BOLO DE FUBÁ (COZIDO)

BOLO DE FUBÁ

02 xícaras de fubá

02 xícaras de leite

02 xícaras de açúcar

1/2 xícara de óleo

01 colher de sopa de fermento em pó

** MODO DE PREPARO **

Em uma panela junte o fuba, o leite, o açúcar e o óleo leve ao fogo mexendo sem parar até aparecer o fundo da panela, deixe esfriar, acrescentar os ovos e o fermento até ficar uma massa homogenea, leve ao forno 180 graus.



BOLO DE BANANA

BOLO DE BANANA

(Recomendo, receita do SPTV 1 edição)

Casca de 4 bananas

02 ovos (gemas)

02 xícaras de chá de leite

02 colheres de sopa de margarina ou manteiga

02 xícaras de chá de açúcar

03 xícaras de farinha de rosca

01 colher de fermento em pó

Claras em neve (reservar)

** MODO DE PREPARO **

Lavar bem as cascas das bananas, picar, reservar a polpa, bater no liquidificador as cascas, o leite, a margarina, as gemas e o açúcar. Numa tigela acrecentar a mistura, juntar a farinha de rosca, as claras em neve e o fermento em pó. Leve ao forno por 40 minutos 180 graus.

** CALDA **

01 e 1/2 de chá de água

04 bananas cortadas em rodelas

suco de meio limão

1/2 xícara de chá de açúcar

** MODO DE PREPARO **

Fazer o Caramelo com o açúcar e a água - despeje as bananas e o suco do limão - desligue o fogo a calda não pode engrossar, se preferir desenforme o bolo ou simplesmente despeje a calda no bolo ainda quente.

OBS: limão para evitar que a banana fique escura.